Hofbräu Kaltenhausen to jeden z najstarszych browarów w Austrii, założony w 1475 roku u podnóża masywu Untersberg. Przez wieki pełnił funkcję browaru książęcego, a dziś działa jako centrum piwowarskie i miejsce warzenia piw specjalnych. Browar łączy tradycyjne metody z nowoczesnym podejściem do stylów, prowadząc również własną „Brauwerkstatt” — pracownię piw eksperymentalnych.